筆記本~wei

【常喝飲料易致心臟病】

運動後身體疲憊不堪，來一罐能量飲料可及時補充體力，但經常飲用卻會對健康造成一定傷害。
今年，美國食品和藥品管理局（FDA）已接到與能量飲料“5小時能量”有關的13例死亡報告。美國“每日健康新聞網”總結出了能量飲料可能引發的5大健康問題。

　　導致心臟病。美國德克薩斯大學醫學院教授約翰·希金斯博士表示，咖啡因與能量飲料中的其他成分會導致心跳加速，血壓升高，心律不齊，還會干擾人體正常鹽平衡。

　　增加流產危險。一項涉及1000多名孕婦的研究發現，每天攝入咖啡因超過200毫克的孕婦流產危險增加2倍。不過，目前還不能確定二者有必然聯繫，因此，美國婦產科協會建議，孕婦應限制咖啡因攝入量。

五行蔬菜湯 經絡拳教你怎麼做

三日份蔬菜湯的製作方法：白蘿蔔600克、白蘿蔔葉300克、胡蘿蔔500克、牛蒡300、香菇5枚 。做法：將所有配料洗淨，連皮切大塊，用不銹鋼鍋或耐熱玻璃鍋煮，加入三倍於菜量的水煮至沸騰後，再以小火煮一小時即可。菜湯冷卻後放入冰箱內保存，三天內喝完，菜渣也可吃掉。

五行蔬菜湯對全家人預防疾病有顯著的作用，經常喝可以提高身體抵抗力，消除亞健康，幫助腸道順和血液順！

【燃脂、排毒、提升免疫 橘子皮都辦得到】

每到冬天一定要來顆台灣盛產、又香又甜又多汁的橘子。
但是...果肉吃完了，皮呢？
如果就這麼丟掉，實在太可惜啦！
最新研究發現，橘子皮對瘦身、去寒、解毒都有神奇功效，還有，這個冬天預防流感，最需要提升的免疫力，現在起，千萬別再忽略營養的橘子皮囉！

【夜貓族要吃紫色火龍果！預防老化痴呆】

1. 紫色火龍果含有較高含量的花青素，花青素是一類具有抗氧化、抗自由基、抗衰老作用的抗氧化劑，可抑制人腦的變異，對痴呆症有一定的預防功效。

2.多吃火龍果，對胃部有一定的保護作用，因為火龍果含有其他植物少有的植物性白蛋白，其會自動與人體內的重金屬離子結合，排出體外，可起到解毒的功效，而且這類白蛋白對胃壁會有一定的保護作用。

3. 紫色火龍果含有豐富的維生素C，具有美白的功效，因為維生素C可消除氧自由基，使人的肌膚光亮淨白。

4.火龍果含有豐富的膳食纖維，用在減肥、降低膽固醇、潤腸等方面，效果都不錯。

缺乏維生素的症狀診斷表

【常吃香蕉的8大好處】

1、緩解眼睛不適

當人體攝入鹽分過多，會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分，讓鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。香蕉含大量的胡蘿蔔素，可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免眼睛過早衰老。

　　2、防便秘

香蕉富含膳食纖維中的果膠，可促進腸蠕動，使排便順暢。堅持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習慣性便秘。中醫認為，香蕉味甘、性寒，而性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，較適用於腸胃積熱所致的熱秘，症見大便乾結，小便短赤，面紅身熱，或兼有腹脹腹痛，口乾口臭。可於飯後1～2小時進食香蕉，每日1～2根為宜。

【常見的8種“催化”衰老食物】

現在的沉重工作壓力已經開始加速我們的衰老，你可知道，除了工作壓力以外，日常生活中有許多物質都會加速我們的衰老，如常吃醃製物品，茶具沒洗乾淨都會引發衰老。下面為你揭秘常見的8種衰老“催化劑”，為了健康得遠離。

　　1.醃製食品

在醃製魚、肉、菜等食物時，容易使加入的食鹽轉化成亞硝酸鹽，它在體內?的催化作用下，易與體內的各類物質作用生成亞胺類的致癌物質，人吃多了易患癌症，並促使人體早衰。

　　2.水垢

【六種瓜助你清脂減肥】

1.苦瓜：苦瓜素，可刺激唾液、胃液分泌，增食慾

2.南瓜：含有的不飽和脂肪酸，可以通便利尿，有利於減肥

3.絲瓜：絲瓜中所含的皂甘和黏液有利於大便通暢

4.木瓜：可分解脂肪，促進新陳代謝

【解答關於飲茶的9個誤解】

茶已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益身心健康的綠色飲料。然而，關於飲茶也存在很多誤解。 《印度時報》近日載文，幫助讀者消除飲茶的9個誤解。

誤解一：紅茶和白茶來自不同植物。紅茶和白茶都來自茶樹，但加工方式不同。紅茶多了發酵過程，而白茶的嫩葉被採摘後，只經過殺青，不揉捻，之後曬乾或文火乾燥。

誤解二：綠茶白茶不分上下。在所有茶中，白茶的抗氧化劑含量最多，咖啡因含量則最少。

誤解三：牛奶不會抵消茶的健康功效。 《歐洲心臟雜誌》上一項近期研究發現，牛奶中的酪蛋白會結合茶葉中的兒茶酚，因此，喝茶加牛奶會破壞茶葉預防心臟病的功效。

【孕婦一周吃兩次魚，孩子更專心】
美國波士頓大學最新研究發現，如果孕婦每週適當地吃兩次魚，孩子長大後出現注意力和過度活躍問題的可能性會降低60 %。

據統計，兒童人口中約有12%容易出現注意缺陷障礙及多動症。過去人們認為孕婦吸煙和接觸鉛元素是導致孩子患此類疾病的原因。

研究結果顯示，體內汞元素過高的女性，生出的孩子8年後患多動症的可能性，比其他人明顯高出40-70%。科學家認為，由於部分海域汞污染情況較嚴重，該海域的魚類體內自然會含有較高含量的汞元素，因此孕婦大量吃該種魚確實會對胎兒有害。但是，如果孕婦每週適當地吃兩次未受污染（或較低污染）的魚類，孩子出生後出現注意力和過度活躍問題的可能性，卻會降低60%。

據分析，汞元素含量過高的孕婦，很有可能是食用了較為危險的重金屬過量的魚類，如劍魚、鯊魚和槍魚等。但也有不少魚類體內金屬含量較低，像沙丁魚、馬鮫魚等，孕婦適當吃這些魚會對自己和胎兒的健康都有益處。

【睡前遠離9種食物 向失眠說再見】

1、義大利麵

義大利麵，成分是杜蘭小麥，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的義大利麵通體呈黃色，耐煮、口感好。但是這種這種硬小麥既含豐富蛋白質，又含複合碳水化合物。這種碳水化合物在人體內分解緩慢，對入睡的人增加了胃消化的負荷，人體難以放鬆平復下來，不利於睡眠質量。

2、紅肉

紅肉是一個營養學上的詞，指的是在烹飪前呈現?紅色的肉，具體來說豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳動物的肉都是紅肉。從營養學角度來說，紅肉的脂肪含量高，尤其是豬肉，每100克豬肉中脂肪含量高達30.3克，且紅肉的脂肪中多為飽和脂肪酸，是脂肪最主要的含量成分，一般情況下適合人體利用來作為能量來源，但也正因其脂肪高，睡前食用會容易在體內囤積大量脂肪，造成肥胖，對女性健康有很大的危害。

【吃全素膽固醇過低中風機率高3倍】-- 真是物極必反，過與不及都不好。

【聯合報╱記者林思宇／台北報導】

研究指出，吃全素者要多運動，以降低中風機率。

吃全素、不運動，恐增加中風風險。國家衛生研究院一項研究顯示，膽固醇低於一百卅（mg/dL）以下的全素食者，中風機率較一般人高三倍；一百卅至一百八十的茹素者，中風機率較一般人高一點五倍。

國衛院群體健康科學研究所醫療保健研究組研究員溫啟邦昨天在台灣醫學會中，發表「中國科學算命攤：由健檢資料預測中風風險」專題演講。

五種「毀容」食物！愛吃茶葉蛋恐傷胃！？
1、 海味+水果
2、 蛋糕+豆腐
3、 汽水+巧克力
4、 黃瓜+花生

【為什麼秋乏？6大飲食錯誤】

1、過食海鮮
海鮮食品含有一種叫谷氨酸鈉的物質，
也就是味素的主要化學成分，

它在消化過程中能分解出谷氨酸，

排名最優的食物..

蔬菜的鈣含量更優..

起床時喝一杯蜂蜜水，可以美膚養顏促進排泄；很多護膚品裡面也都表明添加了蜂蜜的成分，那麼，今天，就讓我們全面認識一下蜂蜜的功效。

起床時喝一杯蜂蜜水，可以美膚養顏促進排泄；很多護膚品裡面也都表明添加了蜂蜜的成分，那麼，今天，就讓我們全面認識一下蜂蜜的功效。

蜂蜜的作用：護膚、養顏

（一）護膚美容
新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上，能起到滋潤和營養作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。早上起床喝點蜂蜜水，可促進排泄。

每天一早，喝一大杯溫水加半個檸檬汁的好處：

1. 增強免疫系統。維生素C抗感冒病毒，鉀刺激大腦和神經功能。

2. 平衡身體pH值。

3. 含檸檬果膠纖維，有助減肥。

4. 刺激胃腸道的肌肉收縮和蠕動，有助消化。

【枸杞下午泡飲最合適】

現代醫學研究表明，它含有胡蘿蔔素、甜菜鹼、維生素A、維生素B1.維生素B2.維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂。

枸杞一年四季皆可服用，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與菊花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配，枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。

枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。另外，枸杞子亦為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著;對抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。

延緩衰老。枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。

電腦族！芝麻為你的眼睛保駕護航

眼睛是心靈的窗戶。可現在，人們坐在電腦、電視前的時間越來越長，這扇“窗戶”長期得不到呵護，自然會出現乾澀、視物模糊、酸脹疲勞等症狀，輕則導致視力下降，嚴重者可能造成失明。

防止眼睛乾澀、緩解眼部疲勞，除了需要適宜的光線和充足的休息外，給眼睛“補充營養”也是必不可少的。應該吃些對眼睛有保健功能的食物，如芝麻，它能緩解眼睛疲勞、防止乾澀。

芝麻“明耳目，烏鬚髮，利大小腸……”。芝麻性平、味甘，具有滋補肝腎、養血明目、潤腸通便、益腦生髓等功效，可用於肝腎虧損、鬚髮早白、視物模糊、眼睛乾澀等症。

從現代營養學分析，芝麻含有人體所需的多種營養素，其蛋白質含量多於肉類，含鈣量是牛奶的2倍，還有維生素A、D、E及豐富的B族維生素，這些營養素都是維護眼睛功能正常的重要物質，尤其芝麻含有豐富的油酸，亞油酸及甘油酸，均系不飽和脂肪酸，是人體組織細胞的重要成分，常吃能使眼睛明亮有神。