許多人因為擔心血壓上升太快,而限制每天咖啡的飲用量,然而哈佛大學一項研究發現,每天喝6杯以上的咖啡可以降低罹患子宮癌及前列腺癌的機率,另外定期飲用咖啡的人罹患糖尿病、膽結石、大腸癌、帕金森氏症的機率也較低。

研究人員指出,喝咖啡可以改善體內葡萄糖的分解,有消炎及抗氧化作用,這些都能防止癌症的發展。

除了咖啡,生活中我們常喝的飲料有很多種,而能像咖啡一樣,既營養又能預防癌症還能在日常生活中給我們身體健康的飲料有6種。

  1、牛奶及奶製品

多喝牛奶或鈣質含量高的飲食,將每天的鈣攝取量提高到1500毫克,能夠降低大腸癌發生的機會。

  2、番茄汁

番茄紅素對多種腫瘤有抗癌和抑癌作用,特別是對前列腺癌和乳腺癌的效果十分顯著。

  3、茶

茶葉的抗氧化活性很高,是維生素C的100倍,是一種天然高效的自由基清除劑。

這種作用能阻斷多種致癌物質在體內的合成,抑制細胞基因的突變。飲茶對預防消化系統腫瘤、皮膚癌、肺癌、卵巢癌及絕經前婦女的乳腺癌等均有一定的作用。

  4、柑橘汁

它富含的維生素C可防止細胞基因突變,柑橘汁中的黃桐可以有效地抵抗前列腺癌、肺癌以及黑色素瘤。

柑橘中含有的玉米黃素及?類物質也具有抗癌作用。

  5、 豆漿

其原料大豆富含異黃酮,這種雌激素植物化合物在人體內能抗氧化、誘導細胞分化,並且還能抑制細胞增殖和血管形成,這些都與防癌有關。

  6、啤酒

專家發現,啤酒酵母的細胞壁和菇類製癌物質相同,是癌細胞的“剋星”。服用後,生物體會產生對癌症的免疫力,以抑制癌細胞的生長繁殖,從而達到防癌治癌的作用。

所以,在日常生活中,人們可選擇飲用未經巴氏殺菌法殺菌的鮮啤酒,它含有對人類健康有益的活性酵母菌。

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