【飯後不做8件事】

一、不要立刻吃水果。

水果中含有類黃酮化合物,攝入後經腸道細菌作用轉化為二羥基苯甲酸,而攝入的蔬菜中含有硫氰酸鹽,在這兩種化學物質作用下,干擾甲狀腺功能,可導致非碘性甲狀腺腫。

二、不要立刻喝茶。

因為茶葉中含有的單寧可與食物中蛋白和鐵結合,產生不容易吸收的膠體或沉澱物質,長期下去可出現缺鐵性貧血和蛋白質缺乏病。

三、不要立刻多飲水。

立刻飲水後胃內壓會增加,會使胃中食物沒有來得及消化就進入小腸。另外,喝水後稀釋胃液,使胃液消化能力減弱,也不利於胃酸殺菌,容易造成胃腸道疾病。

四、不要立刻喝汽水。

汽水進入胃部後沖淡胃液,影響消化,降低食慾,產生二氧化碳,增加胃內壓,導致急性胃擴張。

五、不要立刻吃糖。

糖容易轉化為脂肪,造成肥胖。糖還能使胰島分泌功能減退,促進糖尿病的發生。

六、不要立刻做劇烈運動。

劇烈運動時,四肢血流量增加,影響胃腸道的血液供應,影響胃液分泌,使食物消化不好。同時飯後胃體積變大,加上運動就會造成胃下垂。

七、不要立刻看書。

飯後立刻看書會使胃腸道血液量相對減少,影響胃液分泌,時間一長,就會發生消化不良,胃脹,胃痛等症狀。

八、不要立刻洗澡。

因為洗澡時皮膚毛細血管擴張充血,使消化道血流相對減少,影響食物消化吸收。

那究竟應該飯後多長時間,才能從事上述活動呢?食物在胃內停留時間,醣類為1小時左右,蛋白質為2-3小時,脂肪為5-6小時,所以至少應該是飯後1小時才能從事上述活動。但也要靈活掌握。例如,有口渴感時,飯後就應喝點水,不能生搬硬套。

食物  

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