簡單自製小餅乾
範本來源:生活智慧王
材料:蛋白、低麵、糖、奶油以1:1:1:1也就是各35克
做法:
溶化奶油中加上糖再把過篩的低筋麵粉和蛋白加進來,全部攪在一起,將洋芋片空罐底部的金屬底蓋剪下當烤模,進烤箱5分鐘,烤好後放涼即可。

◎三分鐘製作小餅乾
範本來源:生活智慧王
材料:奶油80克、砂糖40克、雞蛋一顆、牛奶100cc、鬆餅粉150克
製作:
先將融化的奶油與砂糖攪勻後,順序加入雞蛋、牛奶,最後再加入鬆餅粉慢慢攪勻,盤子上平舖烘培紙,以湯匙將拌好的材料在紙上塗勻厚度,放入微波爐以強火烘烤3分鐘,拿出後趁熱以模型押出形狀即可。

出處:網路

 

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