【注意!小心誤食這13種食物】

1.青蕃茄

青蕃茄含有毒性物質、叫龍葵素,食用這種還未成熟的青色蕃茄,口腔有苦澀感,吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀。
 
2.爛白菜

食用腐爛的大白菜後,會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、噁心、腹脹等,嚴重時會抽筋、昏迷,甚至有生命危險。

3無根豆芽

在生產過程中,多施用除草劑使生長出來的豆芽沒有根。而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質。

4、發芽的馬鈴薯

發芽馬鈴薯的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵鹼含量很高,食用易中毒。因此,發芽和表皮發綠的馬鈴薯不宜食用。

5、腐爛的生薑

腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細胞中毒。

6、長霉的茶葉

茶葉發霉是受了霉菌污染的結果,倘若喝了發霉的茶葉水,可能引起頭暈、腹瀉。

7、長斑的地瓜

是由於感染黑斑菌所致,吃後易中毒。

8、發黃的銀耳

變質發黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成,吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現象。
  
9、未醃透的鹹菜

醃菜時如果放鹽量不足,醃製時間不滿8天,可能造成亞硝酸鹽中毒。

10、變色的紫菜

若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色,說明紫菜在乾燥、包裝前已被有毒物所污染,這種紫菜對人體有害,不能食用。

11、新鮮的蠶豆

有的食後會引起過敏性溶血綜合病症,出現全身乏力、貧血等症狀。

12、胖大的豆芽

使用化肥的豆芽都是又白又胖,其中殘留大量的氨,在細菌的作用下,會產生亞硝銨,大量食用會引起頭昏、噁心、嘔吐。

13、棕色心的甘蔗

變質的甘蔗裡面呈黑、棕褐色,吃起來有酒精味。這是甘蔗受了串珠鐮刀菌感染並產生了毒素所致。

小心誤食這13種食物  

凡兒(wei) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()